2024年3月18日放送のラヴィットで本店の元祖焼餃子について紹介されました！
ことぶき屋本店の元祖焼餃子
ことぶき屋本店の元祖焼餃子とは？
新潟県新潟市にある創業75年の中華料理屋「ことぶき屋 本店」で作られている餃子です。
店舗では、1日1000個も注文されている大人気の餃子です！
餡には国産豚肉の背脂が入っていてジューシーで、青森県産のニンニクもたっぷり使用しているので、パンチのある味わいです。
モチモチの皮で包まれており、一般的な餃子よりもひだの数が多いのが特徴です。
ひだの数が多いのは先代社長からのこだわりで、自家製ダレが絡みやすくなっています。
「ラヴィット！」のオープニングコーナーでタイムマシーン3号の関太さんが「オススメのチャージしてくれるもの」として、ことぶき屋「本店の元祖焼餃子」を紹介していました。
関さんは、TBS「絶叫マニアさん」の冷凍餃子企画でことぶき屋「本店の元祖焼餃子」を食べ、あまりのおいしさに衝撃を受けたそうです。
収録後に自分で注文し、冷凍庫に常にストックしてあるとのことです！
グルメな関さんが常にストックしている餃子、めちゃくちゃ気になりますよね。
ことぶき屋本店の元祖焼餃子の価格
ことぶき屋の冷凍「本店の元祖焼餃子」の価格は、
・30個入り：4800円
・50個入り：6050円
・60個入り：6900円
です。
ことぶき屋本店の元祖焼餃子の通販
ことぶき屋の「本店の元祖焼餃子」の冷凍生餃子は「元祖焼き餃子新潟ことぶき屋通販ショップ」で購入することができます。
ことぶき屋「本店の元祖焼餃子」は、7分ほどで焼き上がります。
水を約200ccと多めに入れるのが、お店の味に近づけるコツだそうです。
水が蒸発しきるまで焼いたら完成です。
皮が水分を吸ったことで、もちもちした食感に仕上がりますよ。
まとめ
ことぶき屋さんの「本店の元祖焼餃子」、ラヴィット内の試食でも「ニンニクが効いていてご飯が進む！」と大好評でした。
餃子大好きなので、私もお取り寄せしてみたくなりました。
