2024年7月16日放送の『カズレーザーと学ぶ』で
歯ぎしりを改善する可能性のある夢の食材として
スーパー大麦バーリーマックスについて紹介！
スーパー大麦バーリーマックス
スーパー大麦バーリーマックスとは？
スーパー大麦バーリーマックスは、
オーストラリア政府が国民の健康を守るために
10年もかけて開発した希少な大麦です。
スーパー大麦には
食物繊維が玄米の8倍
腸活に役立つ
レジスタントスターチは大麦の4倍
タンパク質も白米や大麦よりも多く含まれています。
ミネラルも豊富で
100gあたり鉄は6.2㎎、
亜鉛は3.9㎎含まれています。
こんな夢のような食材を開発したなんて
オーストラリアすごすぎます。
スーパー大麦は歯ぎしりに効果大！
スーパー大麦は歯ぎしり改善に効果があると
『カズレーザーと学ぶ』で言われていました。
歯ぎしりを治すには
食物繊維の摂取量を増やすといいそうです。
スーパー大麦は食物繊維が豊富に含まれているので
摂取量を増やすにはピッタリの食材ですね！
ザ・マミィの酒井さんが、
本当に歯ぎしりが改善されるのか
1日30gのスーパー大麦を普段の食事にプラスして
1週間後に測定しました。
酒井さんの歯ぎしりの回数は
検証前の測定では
歯の噛み締め回数：1時間17.7回
強さの平均：62.5%
だったのが
スーパー大麦を1週間摂取した後の測定では
歯の噛み締め回数：1時間7.4回
強さの平均：41.4%
とかなり改善していました！
酒井さんは起床時のアゴの痛みも軽減したそうです。
番組スタッフも検証したところ
4人に3人に歯ぎしりの改善傾向が見られたとのことです！
スーパー大麦を毎日摂取するだけで、
歯ぎしりを改善できる可能性が上がるなんてすごいですね！
スーパー大麦のカロリー
スーパー大麦のカロリーは
100gあたり約343kcalです。
白米は100gあたり356kcalなので、
カロリーはほぼ同じです。
同じくらいのカロリーなのに、
スーパー大麦の方が食物繊維やタンパク質を
より多く摂取できるのですごいですね！
スーパー大麦とオートミールの違い
スーパー大麦は
オートミールと見た目が似ていますが
違いはあるのでしょうか？
それぞれの原料は
スーパー大麦バーリーマックス：大麦
オートミール：オーツ麦
です。
麦の種類が違うのですね。
スーパー大麦バーリーマックスの食物繊維は
オートミールより2.4倍多く含まれています。
スーパー大麦バーリーマックスの圧勝ですね！
スーパー大麦バーリーマックスの食べ方
スーパー大麦バーリーマックスの食べ方は、
白米と一緒に炊く方法が取り入れやすくオススメです！
20分くらい茹でて
サラダやヨーグルトのトッピングとして入れるのも
プチプチした食感が楽しめます。
スープなどの汁物に入れるなど、
さまざまな料理に使うことができ
もち麦の食べ方のようなイメージですね。
スーパー大麦バーリーマックスの炊き方
いつもの白米1合にバーリーマックス大さじ1+水20~50cc
が基本の分量です。
自分好みのバーリーマックスの量と水加減を探してみてくださいね。
そのまま食べられるスーパー大麦バーリーマックスも
スーパー大麦バーリーマックスを食べたいけど、
白米を控えている方や、20分も茹でるのが面倒・・・
という方にはそのまま食べられるローストタイプがオススメです！
これなら毎日続けやすそうですね！
ポリポリとスナック感覚で食べられるので、
食べ過ぎ注意です！
スーパー大麦バーリーマックスを食べすぎるとどうなる？
スーパー大麦バーリーマックスを1度に食べすぎると、
腹痛や下痢になってしまう可能性があります。
バーリーマックスの1日の摂取量の目安は12g(大さじ1)です。
バーリーマックスは食物繊維が豊富に含まれているので、
量を増やしていきたいときは、
少しずつ様子を見ながら増やしていくのがよさそうですね。
スーパー大麦バーリーマックスはどこで買える？ウエルシアにもある！
スーパー大麦バーリーマックスは、
店舗やネット通販で購入することができます。
店舗だと
- イオン
- イトーヨーカドー
- いなげや
- カルディ
- サミット
- 富澤商店
- ヤオコー
- ウエルシア
などで購入することができます。
ウエルシアには
帝人の「スーパー大麦のちから」
という商品を扱っているという情報がありました。
近くに売ってなかったという方は
ネット通販での購入がオススメです！
まとめ
スーパー大麦バーリーマックスは、
食物繊維など栄養豊富なだけでなく
歯ぎしりにも効果があるとは驚きでした！
