【ひるおび】ズボラえびチリの作り方！まるみキッチンさんのやる気1%レシピ

2024年9月18日放送の『ひるおび』で
ズボラえびチリの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のまるみキッチンさんです。

ズボラえびチリのレシピ

ズボラえびチリの材料

【材料：3食分】

• むきえび：200g
• 片栗粉：大さじ3
• マヨネーズ：大さじ3
• ケチャップ：大さじ3
• 酢：大さじ3
• 砂糖：大さじ3
• ラー油：適量

ズボラえびチリの作り方

• ビニール袋にえびとマヨネーズを入れます。
  (マヨネーズは揚げる行程を省略するために、
  油と下味を兼ねているそうです。)
• えびにマヨネーズをコーティングするように揉み込みます。
• ビニール袋に片栗粉を入れたら振って衣を付けます。
• アルミホイルを丸めてシワをつけます。
  (シワがあることでエビがくっつきにくくなります。)
• アルミホイルにえびが重ならないように並べます。
• トースターで片面5分焼きます。
  (表面の水分がなくなってたらOKです)
• えびを裏返してさらに5分焼きます。
• 焼いている間にタレを作ります。
  ケチャップ、酢、砂糖、お好みでラー油を入れてよく混ぜます。
• 焼けたえびにタレをかけたら完成です！

まとめ

ズボラえびチリについてまとめました！

エビチリってめんどくさいイメージがありましたが、
これなら簡単ですね！

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