2024年9月3日放送の『カズレーザーと学ぶ』で
マンゴスチンについて紹介？
マンゴスチン
マンゴスチンとは？
マンゴスチンはフクギ属の常緑高木の果実です。
主な産地はタイ、マレーシア、インドネシアなどの
東南アジアの熱帯アジア地域です。
果肉は白くて柔らかく、
甘みがあっておいしいので「果物の女王」とも呼ばれています。
マンゴスチンの栄養成分
マンゴスチン100gあたりの
おもな栄養成分です。
エネルギー 71kcal
文部科学省
たんぱく質 0.6g
脂質 0.2g
炭水化物 17.5g
食物繊維 1.4g
カリウム 100mg
マグネシウム 18mg
リン 12mg
葉酸 20μg
ビタミンB1 0.11mg
ビタミンC 3mg
マンゴスチンには、
強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種
「キトサン」も含まれています！
管理人低カロリーなのにビタミンや食物繊維が豊富に含まれているので、
美容にもうれしいですね！
マンゴスチンの効能
マンゴスチンの効能は
- 免疫力向上
- 糖化防止
- 老化防止
- 糖尿病予防
- ガン予防
- 炎症の抑制
- 抗酸化作用
などがあります。
マンゴスチンには
タンパク質と糖が結合してできる老化物質「AGEs」の蓄積を抑える効果があります！
管理人肌や身体の老化を防いでくれたり、
マンゴスチンにはうれしい効果がたくさんありますね！
マンゴスチンの副作用
マンゴスチンは食物繊維が豊富なため、
食べすぎると下痢など消化器系に不調が出てしまうことがあります。
管理人おいしいので、
ついつい食べすぎてしまわないように注意が必要ですね。
生マンゴスチンはどこで買える？
2023年に生マンゴスチンの輸入が解禁されたことから
日本でも生マンゴスチンを購入しやすくなりました！
どこで買えるのかをまとめました！
コストコ
コストコで生マンゴスチンを購入した方がいました！
イオン
イオンで生マンゴスチンを購入したという情報がありました。
OKストア
OKストアでも生マンゴスチンを購入したという情報がありました。
ロピア
ロピアでも生マンゴスチンを売っているようです！
楽天市場・amazon
楽天市場やamazonでも
生マンゴスチンを購入することができます！
近くのスーパーで見つけられなかった方は、
ネット通販での購入もオススメです！
生マンゴスチンは
4月ごろ〜9月ごろに販売していることが多いようです。
管理人生のマンゴスチンを食べてみたい！という方は、
探してみてくださいね！
マンゴスチンの切り方・皮の剥き方
マンゴスチンの皮の剥き方や切り方です。
- マンゴスチンの真ん中部分に
浅く切り込みを入れます。 - 上下を持ってひねって、
上部の皮を取ったら食べられます！
果肉には種が入っているので、
気をつけて食べてくださいね。
管理人けっこう簡単に剥けるんですね！
マンゴスチンの食べ頃の見分け方
食べ頃はマンゴスチンの特徴は
- 果皮が赤紫色・濃紫色・黒い斑点がある
- 皮を押すと柔らかい
です。
黒い斑点が多いほど熟していて食べ頃になっています。
管理人皮が緑や黄色のマンゴスチンは
苦くて酸っぱいそうなので、
気をつけてくださいね。
マンゴスチンのサプリメント
「なかなかマンゴスチンが手に入らない・・・」
「もっと手軽に摂取したい！」という方にオススメなのが
マンゴスチンのサプリメントです！
マンゴスチン粒
マンゴスチン粒には
マンゴスチンエキスが含まれているので、
手軽に毎日マンゴスチンの成分を摂取することができますね！
マンゴスティア
マンゴスティアは
『カズレーザーと学ぶ』に出演の永井竜児教授が在籍している
東海大学の食品生体調節学研究室と
日本新薬株式会社が共同開発したサプリメントです。
マンゴスティアは、
日本新薬独自の抽出方法による
高濃度のマンゴスチンエキスが入っています。
管理人マンゴスチンのサプリで
AGEsの蓄積を抑えていきたいですね！
まとめ
マンゴスチンにはAGEsの蓄積を抑えたり、
美容や健康にうれしい成分がたくさん含まれているので、
積極的に摂取していきたいですね！
