【早起きせっかくグルメ】サバの水煮とナスのたたきの作り方【そうめんのおかず2024】

2024年8月11日放送の『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』で
サバの水煮とナスのたたきの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは高知県吾川郡のあおのりさんです

サバの水煮とナスのたたきのレシピ

サバの水煮とナスのたたきの材料

・ナス
・サバの水煮缶
・ミョウガ
・白ネギ
・大葉
・白ごま
・ポン酢

サバの水煮とナスのたたきの作り方

•  ナスはヘタを切り落として縦1/4に切り、
  皮に切り込みを入れ素揚げします。
• 1のナスに、大き目にほぐしたサバの水煮缶、千切りにしたミョウガ、小口切りにした白ネギ、千切りにした大葉をのせます。
• ポン酢を回しかけ、白ごまをふったら完成です！

設楽さんは
「うめー！」
と悶絶、
日村さんは
「食感最高！爽やか！」
と大絶賛していました。

まとめ

サバの水煮とナスのたたきについてまとめました！

そうめんにそのままかけてしまいたいくらい、
そうめんにピッタリ合いそうなおかずですね。