【平野レミ】そうめんサンラータンの作り方を紹介！時短レシピ【土曜はナニする】

2024年4月13日放送の土曜はナニするでそうめんサンラータンの作り方について紹介！

教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさんです

そうめんサンラータンのレシピ

そうめんサンラータンの材料

1~2人分
・ごま油：大さじ1
・にんにく：1片
・豚バラ薄切り肉：70g
・しいたけ：2枚
・長ネギ：1/2本
・鶏がらスープ：2カップ
・酢：大さじ1
・しょうゆ：小さじ2
・オイスターソース：小さじ2
・そうめん：1束
・溶き卵：1個
・こしょう・ラー油：お好みで

そうめんサンラータンの作り方

1）鍋にごま油を熱して、みじん切りしたにんにくを炒めます。

2）にんにくの香りがしてきたら、豚バラ肉・しいたけ・長ネギを加えて炒めます。

3）鶏がらスープを入れます。

4）酢、しょうゆ、オイスターソースを入れます。

5）そうめんを茹でずにそのまま入れます。

6）溶き卵を回し入れます。

7）器に盛り付けてお好みでこしょう・ラー油を入れて完成です！

まとめ

そうめんサンラータンについてまとめました！

そうめんをそのままスープに入れることで、とろみをつけるなんてビックリです。

片栗粉でとろみをつける手間がないのは嬉しいですね！