【あさイチ】シナシナきゅうり復活術のやり方

2024年10月1日放送の『あさイチ』で
シナシナきゅうり復活術方法について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

シナシナきゅうりが復活する方法

シナシナきゅうり復活の理由

シナシナのきゅうりは水分が抜けているだけなので、
水分を与えてあげると見た目も食感も復活するそうです！

管理人

今まではきゅうりがシナシナになってしまったら
捨ててしまっていました・・・
これからは捨てないで食べられますね！

シナシナきゅうり復活術やり方

• ビニール袋などにきゅうりを入れます。
• きゅうりがかぶるくらいの水と氷を3~4個入れて冷蔵室へ入れたら
  約1時間後にきゅうりが復活します！

買ってから4日以上経ったきゅうりは
1時間以上つけるようにしてください。

水につける時間が長すぎると
きゅうりが低温傷害を起こしてしまうので、
長くて一晩までにしてくださいね。

管理人

大根も約2時間つけると復活します！

まとめ

きゅうりがシナシナになってしまったら、
ぜひ復活技を試してみてくださいね！

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