【カズレーザーと学ぶ】アボカドの種茶の作り方・効能！市販品も！【捨て食材】

2024年10月8日放送の『カズレーザーと学ぶ』で
アボカドの種茶について紹介！

アボカドの種茶

アボカドの種茶の栄養素

アボカドの種には、

• ポリフェノール
• L-カルニチン
• ポリフェノール(カテキン・クロロゲン酸)
• アミノ酸
• 食物繊維

が豊富に含まれています。

なんとアボカドの栄養素の約70%も含まれているそうです。

アボカドの種茶の効能

アボカドの種の効能は

• 脂肪燃焼
• 腸内環境の改善
• 便秘解消
• 美肌効果
• 白血病がん細胞の増殖
• 生活習慣病の予防

などがあります！

脂肪燃焼効率を上げてくれるL-カルニチンや、
肥満防止に効果的なカテキンが含まれているので
ダイエットにも最適です！

また、抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富に含まれているので、
シワなどのお肌の老化を防ぐ効果もあります！

アボカドの種に毒はある？

アボカドには「ペルシン」という殺菌作用のある毒素が含まれています。

毒というと食べてはいけないのでは！？
と思ってしまいますが、
ペルシンは人間は体内で無毒化できるので
食べても問題ありません。

ペルシンは人間は大丈夫ですが、
天然ゴムアレルギーの方や
犬や猫などの動物が摂取しないように気をつけてくださいね！

アボカドの種茶の作り方

アボカドの種でお茶を作ることができます！

作り方はとっても簡単です！

• アボカドの種を半分に切り、
  1cm幅の半月切りにします。
  (まな板にペーパータオルなどを敷くと滑りにくくなります)
• 鍋に水1.5Lと種を入れて、
  弱火で30分くらい煮出したら完成です！

アボカドには水溶性の食物繊維が豊富なので、
煮出すことで溶け出し、
手軽に摂取することができますよ。

ゴボウ茶のような独特な香りはしますが、
味はクセがなく飲みやすいです！

残ったお茶は冷蔵庫で保存し、
2~3日くらいで飲み切るようにしてください。

アボカドの種茶を飲むタイミングや量

アボカドの種茶を飲むタイミングは、
普段の水分の代わりに飲んでOKです！

水溶性食物繊維が豊富に含まれているので、
大量に飲み過ぎるとお腹の調子が悪くなってしまう可能性があります。

アボカドの種茶の市販品

アボカド茶を毎日飲みたいけど、
そんなにアボカドを食べないから種がない・・・
毎回種を切って煮出すのが面倒・・・
という方には市販のアボカドの種茶がおすすめです！

アボカドの種茶はネット通販でも購入することができます。

こちらのアボカド茶には

• ルイボスティー
• レモングラス
• サラシアレティキュラー
• 桑の葉

がブレンドされているので、
ごぼう茶のような香りが苦手な方でも
飲みやすくなっていますよ。

その他のアボカドの種の食べ方

アボカドの種のお茶以外の食べ方をまとめました！

アボカドの種チップス

アボカドの種チップスは、
簡単に作れるのでダイエット中のおやつにもオススメです！

• アボカドの種を薄くスライスします。
• 表面にオリーブオイルを塗って
  電子レンジで1分加熱します。
• 塩コショウなどで味付けしたら完成です！

まとめ

アボカドの種茶には
ダイエットや美容にいい成分がたっぷりと溶け出しているので、
気になった方はぜひ試してみてくださいね！

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