2024年11月9日放送の『オーマイゴッド』で
コーヒーの果実で作られたカスカラシロップについて紹介！
カスカラシロップ
カスカラシロップとは？
コーヒーの真っ赤な果実を乾燥させた「カスカラ」のシロップです。
コーヒーの味がするのかな？と思いますが、
アンズやいちじくのように甘酸っぱくてフルーティーです。
管理人コーヒーの味とは全然違うんですね！
カスカラシロップの効能
カスカラシロップの効能は
- 免疫機能の低下予防
- 生活習慣病の予防
- コレステロール低下
- 脂肪燃焼
- 老化予防
- 美肌効果
- 血流改善
- 貧血予防
- むくみ解消
- 整腸作用
などがあります。
カスカラシロップにはポリフェノールが
ブルーベリーの約8倍・アサイーの約15倍も
含まれていて抗酸化作用がとても強いです。
なのでお肌のしわ・シミ・くすみなどを予防してくれたり、
アンチエイジングに効果があります。
鉄分や食物繊維も豊富なので、
貧血や便秘解消にも効果的です！
管理人美容だけでなく健康面でも嬉しい効能がたくさんですね！
カスカラシロップの飲み方
カスカラシロップの飲み方は
- ミルクで割る
- 炭酸水で割る
(お好みでレモンを添えて) - ミルクコーヒーに入れる
などがあります。
管理人カスカラシロップを牛乳や豆乳などのお好きなミルクで割ると、
フルーツオレのような味になりますよ。
カスカラシロップの使い方
カスカラシロップは飲むだけでなく、
はちみつやメープルシロップのようにかけて使うことができます。
飲む以外の使い方は、
- ヨーグルト、アイスクリームにかける
- パンケーキにかける
- 砂糖の代わりに料理に使う
砂糖やはちみつなどのシロップの代わりに使えます。
特に乳製品との相性はバッチリです！
管理人はちみつやメープルシロップよりも甘さ控えめなので、
あっさりと食べることができますよ！
カスカラシロップはどこで売ってる？販売店
スターバックスコーヒー
スターバックスでは店舗限定で、
カスカラシロップを使ったカクテル「カスカラ カシス フィズ」を販売しています。
コーヒー果皮由来のカスカラシロップにカシスシロップを合わせた、フィズスタイルのスピリットフリーカクテル。
スターバックス
仕上げにフロートさせたコールドブリュー コーヒーとの調和をお楽しみください。
「カスカラ カシス フィズ」が飲めるのは
目黒にある
STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO
1店舗だけです。
管理人全国のスタバ店舗でも販売してほしい・・・！
カルディ
カルディではカスカラシロップは販売していません。
コーヒー製品に強いカルディなので、
いつかカスカラシロップも取り扱って欲しいですね！
楽天・amazon
楽天市場やamazonでも
カスカラシロップを購入することができます！
カスカラシロップを購入できる店舗はまだまだ少ないので、
ネット通販での購入が確実です！
カスカラシロップのカフェイン
カスカラシロップのカフェインの量は
コーヒーの1/4~1/8程度とかなり少ないです。
管理人低カフェインなので、
カフェインを控えている方でも取り入れやすいですね！
海の向こうコーヒーのカスカラシロップ
カスカラシロップで人気なのが
「海ノ向こうコーヒー」のカスカラシロップです。
「海ノ向こうコーヒー」のカスカラシロップの原材料は
・てんさい糖（国内製造）
・レモン果汁
・コーヒーの果皮・果肉(カスカラ)
だけで無添加です。
管理人添加物が入っていないので、
安心して飲めますね！
まとめ
カスカラシロップはポリフェノールたっぷりでうれしい効能がたっぷり入っているので、
気になった方はぜひ取り入れてみてくださいね！
