【なないろ日和】野菜のミルク味噌汁の作り方【快眠味噌汁】

2024年8月12日放送の『なないろ日和』で
野菜のミルク味噌汁の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは管理栄養士の堀知佐子さんです

野菜のミルク味噌汁のレシピ

野菜のミルク味噌汁の材料

【材料：1人分】
・牛乳：250ml
・ミニトマト：4個
・パプリカ：30g
・白味噌：大さじ2

白味噌は気になる匂いを隠す働きがあるので、
牛乳との相性がバッチリとのことです！

牛乳独特の香りが苦手な方には、
白味噌を使うのがオススメです。

野菜のミルク味噌汁の作り方

• パプリカを食べやすい大きさにカットしたら、
  トマトと一緒に耐熱容器に入れて
  電子レンジ500Wで1分間加熱します。
• 加熱している間に、味噌を牛乳で溶いておきます。
• 野菜の加熱が終わったら、
  味噌を溶いた牛乳を電子レンジ500Wで1分間加熱します。
  (別々に加熱するのは、牛乳が熱くなりすぎるため)
• 器に野菜と牛乳を入れたら完成です！

電子レンジだけでできて
快眠にもつながるなんて最高ですね！

スタジオの試食でも
「まろやかでおいしい」と好評でした。

まとめ

野菜のミルク味噌汁についてまとめました！

とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！