【バカ舌貴族の晩餐会】サバエドッグの通販や値段・作り方【福井県鯖江市】

2024年11月27日放送の
『出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会』で
福井県のサバエドッグについて紹介！

鯖江のサバエドッグ

サバエドッグとは？

鯖江ドッグは、
福井県鯖江市の精肉店「ミート＆デリカささき」で誕生したご当地グルメです。

サバエドッグは割り箸に

• 福井県産のコシヒカリ
• 国産豚の薄切り肉

を巻きつけ、
衣をつけて揚げた福井県のB級グルメです。

紙コップに入れられた状態で販売していて食べ歩きにぴったりなので「あるくソースカツ丼」とも呼ばれています。

確かに材料はソースカツ丼とほぼ一緒ですね！

鯖江ドッグは味が3種類あります！

• ソース味
• 山うにしょうゆ味
• みそ味

山うには鯖江市に伝わる伝統の薬味ということで、
サバエドッグに採用されているようです。

サバエドッグの値段

サバエドッグの値段は2024年9月の情報だと、
1本350円で販売されています。

サバエドッグの通販

サバエドッグはネット通販で購入することができます！

冷凍された状態で届くので、
自宅で揚げたてが食べられますよ！

サバエドッグの作り方

サバエドッグの作り方です。

• 割り箸を軸にして細長いおにぎりを作ります。
• 豚バラスライスに塩コショウで下味をつけ、
  ご飯に巻きつけます。
• ラップでしっかり巻いて崩れないように固定します。
• 薄力粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつけます。
• 170℃~180℃に熱した油できつね色になるまで揚げたら完成です。
  お好みのソースをつけて食べてくださいね。

サバエドッグが買えるサービスエリア

サバエドッグが買えるサービスエリアは
「北鯖江パーキングエリア」です。

北鯖江パーキングエリアの上下線のどちらのフードコートでも
サバエドッグを買うことができます！

まとめ

サバエドッグはご飯にお肉が巻かれた揚げ物で、
食べ歩きにぴったりですね！

通販もできるので、
気になった方はチェックしてみてくださいね！