ひるおび【新米!さがびより・きぬむすめ・サキホコレなど】

ご飯

2024年10月24日放送の『ひるおび』で
新米について紹介!

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目次

2024年の新米

さがびより


さがびよりは佐賀県産のお米です。

バランスのいい甘みがあり、
うまみが強いです。

冷めてもおいしいので、
おにぎりにピッタリです!

↓さがびよりにピッタリなおにぎりのレシピです

きぬむすめ


きぬむすめは
絹のように輝いているのが特徴のお米です。

しっかりとしたモチモチ感や
やさしい甘みがあります。

「きぬむすめ」という名前の由来は、
「キヌヒカリ」と「愛知92号」(祭り晴)を交配して作られているので、
キヌヒカリの娘=きぬむすめ
と名付けられたそうです。

↓きぬむすめにおすすめのレシピです

サキホコレ


サキホコレは令和4年に誕生したばかりの
秋田県産のお米です。

上品な口当たりで、
粒立ちがしっかりしています。

白さとツヤがあり、
とてもきれいなお米です。

うまみとコクがしっかりとしていて、
甘みもしっかりと感じることができます。

↓サキホコレに合うおかずのレシピです

まとめ

どのお米もそれぞれの良さがあり、
食べ比べしてみたくなりますね!

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