【ZIP】秋サケのクリームシチューの作り方を紹介！渡邊親さんのレシピ【秋の魚】

2024年9月12日放送の『ZIP!』で秋サケのクリームシチューの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは築地近富 店長の渡邊親さんです。

秋サケのクリームシチューのレシピ

秋サケのクリームシチューの材料

・秋サケ
・しめじ
・玉ねぎ
・にんじん
・カボチャ
・ほうれん草
・市販のクリームシチュー
・牛乳
・バター

秋サケのクリームシチューの作り方

• 食材を食べやすい大きさに切っておきます。
• ほうれん草を茹でておきます。
• 秋サケとしめじを
  バターを溶かしたフライパンで炒めます。
• 具材が固くならないよう、
  1度お皿に取り出しておきます。
• 再びフライパンにバターを溶かし、
  玉ねぎ、にんじん、カボチャを炒めます。
• フライパンに水を加えて中弱火で約15分間、
  野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
• 市販のクリームシチューのルーを加え、
  とろみがつくまで煮込みます。
• 牛乳、炒めたサケ&しめじ、茹でたほうれん草を加え、
  ひと煮立ちしたら完成です！

まとめ

秋サケのクリームシチューについてまとめました！

ぜひ作ってみてくださいね！