青空レストランでたけのこの丸焼きの作り方を紹介！ひと美さんのレシピ

2024年4月20日放送の青空レストランでたけのこの丸焼きの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは名人田原さんです

たけのこの丸焼きのレシピ

たけのこの丸焼きの材料

【4人分】
・たけのこ：2本
・にんにく：2片
・アンチョビ：8枚
・オリーブオイル：45g

たけのこの丸焼きの作り方

1）たけのこをアルミホイルで巻き、炭火に入れて40分ほど焼きます。

2）にんにくとアンチョビはみじん切りにします。

3)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

4）ふつふつしてきたらアンチョビを入れます。

5）アンチョビが溶けてから1~2分火を通します。

6）焼いたたけのこを半分に切り、皮を剥きます。

7)アンチョビソースをかけて完成です！

まとめ

たけのこの丸焼きについてまとめました！

焼いてしょうゆなどをかけて食べるのかと思ったら、アンチョビソースをかけるなんて！

洋風なたけのこの丸焼きもおいしそうですね！