【ひるおび】照り焼きサンドおにぎりの作り方を紹介！しらいのりこさんのレシピ【新米】

2024年10月24日放送の『ひるおび』で
新米「さがびより」に最適な
照り焼きサンドおにぎりの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさんです

照り焼きサンドおにぎりのレシピ

照り焼きサンドおにぎりの材料

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• ごはん(オススメはさがびより)：180g
• 海苔：1枚
• 鶏もも肉：1/3枚(80g)
• しょうゆ：大さじ1/2
• 砂糖：大さじ1/2
• 片栗粉：小さじ1/2
• ゆで卵：1個
• マヨネーズ：大さじ1
• 塩：少々
• サニーレタス：1/2枚

照り焼きサンドおにぎりの作り方

• 耐熱ボウルに鶏もも肉、砂糖、しょうゆを入れてもみ込みます。
• 汁気がなくなってきたら片栗粉をまぶします。
• 鶏もも肉の皮目を下にして、
  ふんわりラップをかけます。
• 電子レンジ600Wで1分加熱します。
• 鶏もも肉をひっくり返して
  電子レンジでさらに1分加熱します。
• タルタルソースを作ります。
  ゆで卵を粗めにフォークで潰します。
• マヨネーズ、塩を入れて混ぜたらタルタルソースの完成。
• 茶碗にご飯をよそいます。
• 海苔を角が手前にくるようにひし形に置き、
  真ん中にご飯を半分のせます。
• ご飯の上にサニーレタス、照り焼きチキン、タルタルソース、再びサニーレタス、残りのご飯をのせます。
• 海苔の角を合わせるように包んで形を整えたら完成です！
  

まとめ

照り焼きサンドおにぎりについてまとめました！

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