ラヴィットで盛山家流特製お好み焼きの作り方を紹介!盛山晋太郎さんのレシピ

お好み焼き

2024年3月27日放送のラヴィットで「盛山家流特製お好み焼きの作り方」について紹介されました!

教えてくれたのは見取り図の盛山晋太郎さんです

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目次

盛山家流特製お好み焼きのレシピ

盛山家流特製お好み焼きの材料

・お好み焼き粉
・卵
・キャベツ
・豚バラ肉
・紅しょうが
・天かす
・ソース
・マヨネーズ
・かつお節
・青のり

盛山家流特製お好み焼きの作り方

1)ボウルにお好み焼き粉、水、卵、キャベツを入れます。

2)鉄板に生地を丸く広げたら、豚バラ肉を乗せます。

3)1分焼いたらひっくり返します。

4)じっくり10分焼きます。

5)焼けたら、お好み焼きにソースを塗っておきます。

6)横で薄焼き卵を焼きます。

7)半熟になったら、お好み焼きの上に乗せます。

8)マヨネーズをかけます。

9)天かす、紅しょうが、青のり、かつお節をかけて完成です!

まとめ

盛山家流特製お好み焼きについてまとめました!

普通は天かすや紅しょうがは生地に混ぜるのに、後乗せだなんて新しいですし、食感が楽しめそうでおいしそうですよね。

ぜひ作ってみたいと思います!

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