ラヴィットで盛山家流特製お好み焼きの作り方を紹介！盛山晋太郎さんのレシピ

2024年3月27日放送のラヴィットで「盛山家流特製お好み焼きの作り方」について紹介されました！

教えてくれたのは見取り図の盛山晋太郎さんです

盛山家流特製お好み焼きのレシピ

盛山家流特製お好み焼きの材料

・お好み焼き粉
・卵
・キャベツ
・豚バラ肉
・紅しょうが
・天かす
・ソース
・マヨネーズ
・かつお節
・青のり

盛山家流特製お好み焼きの作り方

1）ボウルにお好み焼き粉、水、卵、キャベツを入れます。

2）鉄板に生地を丸く広げたら、豚バラ肉を乗せます。

3）1分焼いたらひっくり返します。

4）じっくり10分焼きます。

5）焼けたら、お好み焼きにソースを塗っておきます。

6）横で薄焼き卵を焼きます。

7）半熟になったら、お好み焼きの上に乗せます。

8）マヨネーズをかけます。

9）天かす、紅しょうが、青のり、かつお節をかけて完成です！

まとめ

盛山家流特製お好み焼きについてまとめました！

普通は天かすや紅しょうがは生地に混ぜるのに、後乗せだなんて新しいですし、食感が楽しめそうでおいしそうですよね。

ぜひ作ってみたいと思います！